На Кавказе сумах очень известная специя. Он на вкус кислый и часто добавляют блюда, когда хотят придать особый вкус. 

Если мы маринуем шашлык без уксуса, то сумах так же будет главной приправой. Мы предлагаем вам приправу пикантную на основе молотого сумаха. Много вкусных мясных и рыбных блюд можно приготовить с этой приправой.