Состав:

Молотая зира, чёрный барбарис, куркума, карри, сумах и приправа для мяса.

Применение:

С такой приправой очень просто приготовить вкуснейший плов! Приправа для плова по цвету ярко жёлтая, по вкусу не острая и пряная.

С добавлением данной приправы вы можете приготовить настоящий восточный плов. Добавив 1-2 чайную ложку перед закладкой риса на мясо, в процессе обжаривания с луком и морковкой. Предварительно рис я всегда заливаю кипятком на 15 минут, потом промываю в проточной холодной воде.

От этого рис получится рассыпчатым, по цвету светло жёлтым, а по аромату неповторимым.