Немного отличается от борщевой приправы

 

Состав:

В этот состав я кладу немного сладкого перца, больше пастернака, корень сельдерея, морковь и зелень лука с сельдереем. Сушеного томата не добавляю.

 

Применение:

Приправу надо добавлять в конце приготовления, 1-2 ст. ложки.

Эту приправу я также советую добавлять при варке пельменей, ухи, борща. Можно использовать для подливок.