ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА :

Пряность, обладающая сильным приятным ароматом и острым пряным вкусом, по аромату напоминает тмин и анис. В качестве специи используют свежие или сушёные ароматные листья тимьяна

ПРИМЕНЕНИЕ:

Обычно его используют для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы, сыров и салатов. Листья тимьяна используют как пряную добавку в ликёро-водочной и консервной промышленности.

Добавляют в салаты из картофеля и помидоров, блюда из яиц, баранины, курицы, макарон, риса.

Тимьян обогащает вкус и аромат супов, бульонов, борщей, а также светлых соусов. Служит отдушкой для коктейлей, чая.

ДОЗИРОВКА:

Добавляют тимьян в начале приготовления, т. к. все ароматические нотки полностью раскрываются только в процессе тепловой обработки блюда.

КАК СОЧЕТАЕТСЯ:

Тимьян комбинируется с : черным перцем; розмарином; гвоздикой; чесноком; лимонной цедрой; мятой и мелиссой; анисом; тархуном; шалфеем; базиликом.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

Сушеную пряность хранят в сухом месте в бумажных пакетах или холщовых мешках.

Срок хранения - 1 год.
Вес фасовки - пакетик 15 гр.