Описание
С акации пчелы собирают пыльцу и нектар в южных районах России и на Северном Кавказе. Она зацветает в мае-июне, в зависимости от ореола распространения, и цветет 12-15 дней.
Акациевый мед очень ценится на за благородный тонкий аромат и нежный вкус. В жидком состоянии мед очень светлый, прозрачный, после кристаллизации – белый. Может долго не кристаллизоваться (от одного до двух-трех лет) при комнатной температуре. Кристаллизуется в виде мелкозернистой массы, приобретает цвет от белого до золотисто-желтого. Обладает хорошими вкусовыми качествами.
Вкус — легкий, нежный, обволакивающий, с небольшой кислинкой. После проглатывания оставляет долгое цветочное послевкусие с оттенком ванили. Без горчинки.
Запах — душистый, с едва уловимым цветочным ароматом, который нельзя спутать ни с чем другим.
Цвет — зависит от вида акации, с которой был собран мед. Светлый, практически прозрачный, собирается с цветков белой акации, а цвета светлого янтаря с зеленым оттенком — с желтой.
Основные составляющие – это вода и сахара:
* глюкоза – 36%;
* фруктоза – 40%;
* сахароза – 8%;
* вода – 16%.
Имеет полезные элементы:
* витамины – С, А, РР, Н, В2, Е, К, фолиевая кислота;
* микроэлементы – никель, хром, цинк, марганец, бор, медь;
* минералы – натрий, фосфор, йод, кальций, железо;
* органичные кислоты – яблочная, лимонная, молочная, щавелевая, винная;
* 3% белка и 77% углеводов на 100 грамм.
На него нет аллергии, поэтому можно смело давать детям.
Улучшает пищеварение за счет ферментов, а из-за фруктозы легко усваивается.
Для переработки не требуется выброс инсулина – не нагружает поджелудочную железу, что разрешает употреблять подсластитель при сахарном диабете.
Из других полезных свойств выделяют следующие:
* помогает повысить гемоглобин крови;
* помогает в работе печени;
* полезен для зрения;
* антимикробные, противовоспалительные свойства;
* улучшает обмен веществ;
* помогает при бессоннице, имеет успокаивающее действие;
* усиливает иммунитет;
* помогает сбросить вес, уменьшить проявления целлюлита.
Мёд из соцветия акации это поистине уникальный товар – его можно диабетикам, детям и худеющим.
—————————————————————
⭐️Фасовка в стандартных пластовых баночках, потому что удобно для транспортировки.
⭐️вес -290/300 гр +-
Цена-300р