Ореховая аджика -название говорит само за себя.
⠀
По вкусу средне -острая, очень ароматная.
⠀
Готовится на основе обжаренных грецких орехов, свежего чеснока и свежей зелени с добавлением пажитника, шафрана, уцхо-сунели, грузинской приправы и чабера.
⠀
Все компоненты прокручены через мясорубку.
⠀
По желанию ореховую аджику можно добавлять в суп харчо, сациви, свежие салаты, подливки, мясные блюда.
⠀
А так же можно разводить со сметаной и томатной пастой!