Укроп является одной из самых распространенных пряных трав на нашем столе. Кроме приятного пряного вкуса он содержит множество полезных веществ: витамин С, каротин, соли калия, кальция, железа, фосфора, а также никотиновую и фолиевую кислоты.  В кулинарии так же применяется сушеная зелень укропа.

Не смотря на сушку она не теряет свои природные качества и характерный аромат. В сушеном виде ее можно добавлять во все блюда по желанию.