Сушеную зелень и семена укропа добавляют в борщи, супы, в блюда из отварной рыбы и морепродуктов. Для украшения блюд часто используются целые веточки укропа. Укроп также прекрасно подходит к блюдам из фасоли и гороха. Этой пряностью можно ароматизировать творог, блюда из яиц и некоторые сорта сыров. Укроп в пищевой промышленности используют как пряность для овощных консервов. Из него также изготавливают укропное масло.

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА:

Вкус травянистый, пряный, освежающий, охлаждающий, чуть горький, слегка маслянистый, солоноватый. В общем, укропный! Аромат этой зелени тоже легко узнать – он интенсивный, яркий, насыщенный, свежий.

КОГДА ДОБАВЛЯЕТСЯ ПРИПРАВА:

Укроп нужно добавлять в процессе приготовления — за 5-10 минут до окончания, в то же время, что и остальные приправы.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

Хранить в сухом прохладном месте.

Срок хранения - 1 год
Вес фасовки - пакетик 15 гр