По вкусу сухая аджика не такая острая как сырая. Для ее приготовления так же используются все необходимые Кавказские пряные травы и специи. Удобства сухой аджики в том, что ее по желанию можно добавлять в любое блюда. Ее можно разводить с томатной пастой, со сметаной или с майонезом. Очень хорошо на основе сухой аджики мариновать мяса для шашлыка и гриля.

На Кавказе у каждой хозяйки дома есть такая аджика. Советуем и вам приготовить а нашей аджикой чахохбили, лобио, замариновать курочку или просто приготовить белый соус