Описание
ОРЕГАНО - ЗЕЛЕНЫЙ БАЗИЛИК
по другому душица
Орегано - придает блюдам нежный, приятный запах вкус с характерной легкой горчинкой и сладким привкусом.
При приготовлении пиццы, пасты и других блюд итальянской кухни Вам не обойтись без орегано.
Во многих кухнях мира широко используется орегано.
В грузинской кухне его добавляют в жаренное мясо, лобио, овощные блюда, соленья.
Орегано является мягкой специей, и его можно употреблять не только взрослым, но и детям. Беременным следует употреблять в небольших количествах.
Орегано - универсальная пряность, по этому смело добавляйте его к супам, салатам, соусам, блюдам из бобовых и тушеных овощей;
Сочетайте орегано с петрушкой, мятой, кориандром, розмарином и эстрагоном и сельдереем.
В горячие блюда орегано следует добавлять за 5 минут до готовности, длительная термическая обработка существенно снижает его аромат;
Заварите 1 ч.л. сухого орегано и Вы получите домашнее средство от кашля, простуды и головной боли.