Сушеный чеснок применяется в качестве ароматической и вкусовой приправы в различных блюдах. 

Сушеный чеснок принято подразделять на несколько основных видов, что зависит от степени помола. Продукт, растертый практически в муку называется чесночным порошком, бывает продукт в хлопьях или дробленый. Мы предлагаем вам чеснок в гранулах и хлопьями.

 

Применение:

Сушеный чеснок принято использовать вместе с прочими пряностями и приправами при консервировании овощей.

Добавляют этот ароматный продукт в колбасные изделия и мясные полуфабрикаты.

Имеет место применение сушеного чеснока и в пекарском деле. К примеру, его добавляют в тесто при приготовлении чесночных булочек или хлеба, а готовые изделия сверху посыпают обжаренным на масле чесночком.

 

Полезные свойства:

1. способствует пищеварению

2. понижает уровень холестерина 

3. подавляет образование раковых клеток

4. имеет противовирусные и противомикробные свойства