Описание
Сушеный чеснок применяется в качестве ароматической и вкусовой приправы в различных блюдах.
Сушеный чеснок принято подразделять на несколько основных видов, что зависит от степени помола. Продукт, растертый практически в муку называется чесночным порошком, бывает продукт в хлопьях или дробленый. Мы предлагаем вам чеснок в гранулах и хлопьями.
Применение:
Сушеный чеснок принято использовать вместе с прочими пряностями и приправами при консервировании овощей.
Добавляют этот ароматный продукт в колбасные изделия и мясные полуфабрикаты.
Имеет место применение сушеного чеснока и в пекарском деле. К примеру, его добавляют в тесто при приготовлении чесночных булочек или хлеба, а готовые изделия сверху посыпают обжаренным на масле чесночком.
Полезные свойства:
1. способствует пищеварению
2. понижает уровень холестерина
3. подавляет образование раковых клеток
4. имеет противовирусные и противомикробные свойства